三全儿童水饺吃出线状物 回应称是猪肉筋
近日,全儿有媒体曝光了三全儿童水饺吃出“线状物”的童水消息,对此,饺吃三全食品(28.12,出线称猪-0.42,-1.47%)在其官方微博中作出回应称,经过全面检测,状物三全儿童水饺中含有的肉筋疑似“线头物”实为猪肉筋。
此前,全儿有媒体报道,童水市民孟女士反映,饺吃今年年初一煮了袋三全水饺给孩子吃,出线称猪竟吃出线状物,状物厂家称可能是肉筋肉筋,需做鉴定。全儿目前,童水厂家赔偿孟女士1000元。饺吃孟女士称,厂家已将线状物取回检测,希望厂家能给出明确答复。
对此,三全食品作出回应称,经过国际权威第三方检测机构SGS对涉事产品检测,结果显示,三全儿童水饺中含有的疑似“线头物”实为猪肉筋。
三全表示,由于现阶段速冻行业整体设别和工艺水平限制,尚不能做到尽善尽美,由于猪肉存在筋膜组织,且分布不均,因而无法在生产前剔除,且在制馅过程中也无法去除。当今速冻行业生产儿童水饺普遍采用制皮、注馅一次挤压成型工艺及生产设备,该工艺可切断面皮,但是部分猪肉中的肉筋不能被设备完好切断。
三全指出,上述两点原因导致猪肉筋会转移到产品中,从而使消费者产生误解。
(责任编辑:新闻)
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